Cocina mediterránea
bar y café

Entradas:

CRUDO DE ATÚN
Preparación siciliana de atún aleta amarilla con aceite de oliva, limón amarillo, orégano, peperoncino, cebollín, echalote crujiente y pan rústico integral.

Pasta:

PESTO TRAPANESE
Pasta fresca con pesto trapanese y grana padano dop.

POMODORO
Pasta fresca con pomodoro de jitomate fresco, aceite de oliva y albahaca. A elegir: parmigiano-reggiano dop o pecorino romano dop.

Ensaladas:

MEDITERRÁNEA
Pepino persa, jitomate cherry, cebolla morada, queso feta y aceituna kalamata, vinagreta de vino tinto.

MEDITERRÁNEA VEGANA
Variación vegana de la ensalada mediterránea, aceituna negra italiana.

VERDE
Mezcla de hojas verdes, hinojo fresco, queso gorgonzola, arándano, nuez de castilla caramelizada, vinagreta de vino tinto.

RUCOLA
Arúgula, avellana tostada, limón amarillo, aceite de oliva, parmigiano-reggiano dop.

Pizza Detroit:

MARGHERITA
Marinara, pecorino romano, perejil fresco.

CHERRY
Jitomate cherry rostizado, ajo macho, pomodoro, albahaca y grana padano.

PEPPERONI
Marinara, pecorino romano. con o sin hongos.

SALCHICHA ITALIANA
Salchicha hecha en casa, pimientos, marinara y grana padano.

MEDITERRÁNEA
Aceituna negra, pimiento, cebolla morada, marinara, grana padano y perejil fresco.

JAMÓN CON HONGOS
Jamón orgánico, champiñones, marinara.

Pizza NY:

MOZZARELLA
Pomodoro, mozzarella en barra, con o sin albahaca.

SALCHICHA ITALIANA
Salchicha hecha en casa, cebolla morada, hinojo y grana padano.

PEPPERONI
Con o sin hongos.

CHERRY, AJO Y ALBAHACA
Jitomate cherry rostizado, ajo macho, albahaca y grana padano.

TRES QUESOS
Mozzarella orgánico, gorgonzola y grana padano dop.

MEDITERRÁNEA
Aceituna negra, pimiento, cebolla morada, marinara, grana padano y perejil fresco.

ROSSO
Variación vegana de pizza cherry sin mozzarella, con aceite de oliva extra virgen y orégano. Con o sin hongos.

ARÚGULA
Arúgula, limón amarillo y parmigiano reggiano dop.

CHAMPIÑONES
Con grana padano dop.

Bebidas:

REFRESCO 355ml
Ciel Mineral, Coca, Coca light, Sidral* (330ml)

AGUA NATURAL BUI 290ml

SCHORLE FÉLIX 355ml
Soda natural

LIMONADA DE MORAS
Moras orgánicas, limón verde y agua mineral o natural.

LIMONADA
Agua mineral o natural.

MANDARINADA

TÉ TESSITO
Senhca, vainilla rooibos, masala chai.

AMERICANO

CAPUCCINIO*

LATTE*

CHOCOLATE FRÍO/CALIENTE*
Cocoa belga
*elaborados con leche mexicana orgánica de libre pastoreo a2a2.

ESPRESSO

TOPOCHICO 355ml

SAN PELLEGRINO

Postres:

BROWNIE
Cocoa belga, mantequilla.

CROSTATA
Medio pay italiano con fruta de temporada.

HELADO HECHO EN CASA
SORBETO

Cerveza:

XX LAGER 355ml

XX ÁMBAR 355ml

TECATE LIGHT 355ml

BOHEMIA CLARA 355ml

BOHEMIA OSCURA 355ml

HEINEKEN 355ml

MICHELADA/SUERO

CLAMATO SOLO

CLAMATO PARA CERVEZA

Cocktails:

NEGRONI
Tanqueray, Campari y Cinzano rosso.

APEROL SPRITZ
Apero, prosecco y soda.

GIN & TONIC BEEFEATER
45ml Gin, agua tónica fever tree.

GIN & TONIC TANQUERAY
45ml Gin, agua tónica fever tree.

GIN & TONIC THENDRICK ́S
45ml Gin, agua tónica fever tree.

BLACKBERRY GIN
45ml Tanqeuray, moras orgánicas, limón verde y agua tónica fever tree.

TEHUANA COLLINS
Amores espadín joven, albahaca, limón verde y azúcar

TINTO DE VERANO
Vino Malbec, limón verde y fruta orgánica.

CARAJILLO
Espresso shakeado con Licor 43

Cerveza Artesanal:

ELIOT NESS-IPA INGLESA 355ml

AL CAPONE-OATMEAL STOUT 355ml

ÁNGEL CAÍDO-BRAGGOT 355ml

SAGA-ALE BLANCA TRIGO 355ml

OSADÍA-ALE OBSCURA 355ml

SERDÁN-BITTER 355ml

AUDAZ-AMERICAN WHEAT 355ml

AUDAZ-TROPICAL STOUT 355ml

AUDAZ-HEFE WEIZEN 355ml

Vino:

TINTO POR COPA

BLANCO POR COPA

PREGUNTA POR ETIQUETAS DISPONIBLES Y PRECIOS POR BOTELLA

Sidras:

VIGAS DE ARTEAGA 355ml
Sidra mexicana artesanal, sirve dos copas.

HÉROUT 750ml
Cidre Biologique, Brut y demi-sec de Normandía, Francia.

PREGUNTA POR NUESTRA SELECCIÓN DE DESTILADOS Y LICORES.

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